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Aktuell

 
Sommerzeit …
   
Vorspeisen  
   
Nüsslisalat mit Ei 12.50
Kopfsalat mit Eierschwämmli 16.00
In Butter sautierte Eierschwämmli 16.50
Gebackener Ziegenkäse mit Thymian und Honig, Salatbouqet, Granatapfel 18.00
   
Hauptgerichte  
   
Vitello tonnato, Pommes frites 29.50
Rahmnüdeli mit schwarzem Pfeffer und Eierschwämmli 24.50
Siedfleisch-Chimichurri und Kopfsalat 29.00
Schweizer Pouletbrust vom Grill mit Chimichurri, Kopfsalat,  
Granatapfel und Melone 28.00
Schweizer Rindsentrecôte (ca. 220 g) mit Chimichurri und Ofenkartoffeln 44.00
Kalbsschnitzel mit Eierschwämmli, Zitronenbutter und Ofenkartoffeln 38.00
   
Ofenkartoffeln-Beilage 4.50
   
… Schweizer Felchen
   
Weinsuppe mit Felchenfiletstreifen 16.00
Felchenfilets im Tempura-Backteig, Tartarsauce, Reis 26.00
Felchenfilets nach Zuger Art (Kräuterrahmsauce), Reis 28.00
Felchenfilets vom Grill, Zitronenbutter, Reis 27.00
   
Spinat-Beilage Fr. 4.50