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Aktuell

Dem Frühling entgegen…
 

Menu
 
Crevettes géantes et guacamole avec salade roquette à l’ail sauvage
Riesencrevetten auf Guacamole mit Rucolasalat an Bärlauchdressing
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Saltimbocca de veau au jus de Marsala, risotto safrané et tomates cerise grillées
Kalbs-Saltimbocca an Marsalajus, Safranrisotto mit grillierten Cherrytomaten
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Mousse au chocolat avec double-crème et coulis de fruits
Schokoladenmousse mit Doppelrahm und Früchtecoulis
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Fr. 42.-


Nüsslisalat mit pochiertem Ei an Bärlauchdressing Fr. 16.00
Hummersuppe mit Crevetten Fr. 16.00
Spaghetti mit Piments und Bärlauch an Tomatensauce Fr. 19.50
Wolfsbarsch vom Grill mit Bärlauchbutter, Kartoffelstäbchen und Spinat Fr. 36.00
Kalbsleber mit Bärlauchbutter und Rösti Fr. 34.00
Rindsstreifen, Spaghetti mit Piments und Bärlauch Fr. 34.00
Swissbeef tranchiert mit Bärlauchbutter und Pommes frittes Fr. 45.00